Prager Riesenknollensellerie ° Dinge, die Sie nicht wussten, erfahren Sie in diesem Artikel °.

Einführung

Der Prager Riesen-Knollensellerie ist eine Sorte Wurzelgemüse, die sowohl für ihren köstlichen Geschmack als auch für ihre stattliche Größe geschätzt wird. Die Sorte kann gekocht oder roh verzehrt werden und wird häufig in Gerichten wie Remoulade, Suppe und Eintopf verwendet.

Sorten und Eigenschaften von Knollensellerie

Was die verschiedenen Arten von Knollensellerie betrifft, sagt unser Expertenteam, dass es viele verschiedene Sorten gibt, die alle ihre eigenen Merkmale haben. Einige eignen sich besser für den Anbau im Gewächshaus, während andere besser für den Anbau im Freiland geeignet sind. Einige haben kleinere und feinere Wurzeln, während andere größere und voluminösere Wurzeln haben. Daher ist es wichtig, die Sorte auszuwählen, die am besten zu Ihren Bedürfnissen und Ihrem Klima passt.

Anpflanzung

Wenn Sie diese Sorte in Ihrem Garten anbauen möchten, finden Sie hier einige Tipps, die Ihnen die Bakker-Experten geben, um Ihnen zum Erfolg zu verhelfen.

Der erste Schritt zum Anbau des Prager Riesen-Knollensellerie ist die Aussaat der Samen unter Dach zwischen März und Mai. Die Bakker Gärtner empfehlen Ihnen, dies zu tun, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Geerntet wird dann von Oktober bis November, bevor der erste Frost einsetzt. Es ist wichtig, dass Sie die Wurzeln vor der Ernte einen Tag lang auf dem Boden austrocknen lassen, damit der Knollensellerie eine Trockenzeit hat. Sie sollten nicht vergessen, die Blätter dicht am Wurzelhals und die sekundären Wurzeln abzuschneiden, bevor Sie die Wurzeln aufbewahren. Diese können im Keller oder Silo in trockenem Sand und an einem dunklen Ort aufbewahrt werden.

Die Anzucht von Knollensellerie-Jungpflanzen sollte am besten Anfang März im Frühbeet oder im Gewächshaus erfolgen, da diese Pflanzen keine Kälte vertragen. Wir empfehlen Ihnen, mit einer Grunddüngung von 80 Gramm pro Quadratmeter zu beginnen und im Sommer eine Ergänzungsdüngung durchzuführen. Die Abstände zwischen den Reihen und zwischen den einzelnen Pflanzen sollten 40 cm betragen. Die Pflanztermine liegen ab Mitte Mai, und die Wurzeln sind nach 14 bis 16 Wochen voll ausgereift.

Schließlich ist es wichtig zu beachten, dass die Wurzeln des Prager Riesen-Knollensellerie sehr voluminös sind. Sie sollten daher von den sie umgebenden Blättern und Wurzeln befreit werden, bevor sie in einem kühlen Keller oder Vorratsraum in Sand gelagert werden.

Pflege

Sellerie ist eine pflegeleichte Pflanze. Um diese Aufgabe erfolgreich zu bewältigen, empfehlen Ihnen die Bakker Gärtnereien, ihm viel Platz zum Wachsen zu geben. Das bedeutet, dass Sie zwischen jeder angebauten Pflanze viel Platz einplanen sollten. Beachten Sie, dass viel Gießen bei Knollensellerie zu Wurzelfäule führen kann, weshalb Sie mit dem Gießen zurückhaltend sein sollten. Decken Sie die Pflanzen während der Frostperiode mit einem Wintervlies ab oder holen Sie sie ins Haus, wenn es nötig ist.

Kleines Plus

Wussten Sie, dass Knollensellerie reich an essentiellen Nährstoffen wie Vitamin K, Vitamin C und Vitamin B6 ist? Außerdem enthält er Antioxidantien und Ballaststoffe, die zur Erhaltung einer gesunden Verdauung beitragen. Er ist also nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Außerdem hat er wenig Kalorien und Fett, was ihn zu einer guten Wahl für Gewichtsbewusste macht.