Unverzichtbar in der asiatischen und südamerikanischen Küche! Der Koriander (Coriandrum sativum) ist sehr aromatisch. Und hat einen äußerst frischen Geschmack. Sie können sowohl die Samen als auch das Blatt verwenden. In köstlichen Eintöpfen, Salaten und Saucen. Darüber hinaus sieht sie im Kräutergarten sehr schön aus. Der Koriander blüht mit schönen weißen Dolden. Die Kräutersamen sind noch dazu aus kontrolliert biologischem Anbau. Säen Sie die Kräutersamen von März-Oktober unter Glas. Und säen Sie sie von April bis August ins Freie. Es wird in Reihen gesät und nach dem Keimen wird ausgedünnt. Die Keimdauer beträgt ca. 14 Tage. Geerntet wird von Juli-August. Die Pflanze wird ca. 70 cm hoch.
Pflanzen Sie die Koriandersamen mit einem Abstand von 5 cm. Und einem Regelabstand von 25 cm. Mit einer Pflanztiefe von 0,5 bis 1 cm. Stellen Sie die Kräutersamen an einen sonnigen Standort. Geben Sie nach dem Säen ausreichend Wasser. Die Kräutersamen werden in einem Beutel von etwa 3 Gramm geliefert. Dies reicht für eine Fläche von 4 m².

Unverzichtbar in der asiatischen und südamerikanischen Küche! Der Koriander (Coriandrum sativum) ist sehr aromatisch und bietet durch seine Samen und Pflanzenvielfalt einzigartige Geschmacksprofile. Die kleinen runden Samen dieser robusten Pflanze, die in beige Kapseln geborgen sind, liefern einen intensiven Geschmack, der häufig in traditionellen Gerichten verwendet wird. Als Teil der Familie der Umbelliferae wird Koriander nicht nur wegen seines geschmacklichen Beitrags geschätzt, sondern auch wegen seiner positiven Eigenschaften für die Verdauung.