Eine krautige Sorte, die für Gartenanfänger geeignet ist.

Neuseeländischer Spinat, auch gehörnter Gehörnte Tetragorne, bietet viele Vorteile für Gärtner, insbesondere für Anfänger. Seine leckeren, fleischigen Blätter sind reich an Vitaminen und Mineralien. Diese widerstandsfähige Pflanze ist leicht zu kultivieren und kann unter verschiedenen Bedingungen gedeihen. Sie eignet sich hervorragend für Salate und Pfannengerichte. Die Sorte verleiht Ihren Mahlzeiten einen exotischen Touch. Sie macht diese gesund und nahrhaft.

Eigenschaften der Pflanze

Die Gehörnte Tetragorne ist eine einjährige krautige Pflanze. Sie ist in Ostafrika und im tropischen Asien beheimatet. Diese Sorte ist ansonsten unter anderen Bezeichnungen wie Tetragonienblatt, Quengelblatt oder auch essbare Tetragone bekannt. Sie ist wegen ihrer dunkelgrünen Blätter in der Küche sehr beliebt. Die Pflanze ist zäh und kann Spinat ersetzen. Die Blätter haben eine dickere Textur als die des Spinats. Sie können roh oder gekocht verzehrt werden.

Die verschiedenen Arten

Es gibt mehrere Arten der gehörnten Tetragonee. Jede von ihnen hat ihre eigenen Merkmale. In der Küche verwendet, ist die gewöhnliche Gehörnte Tetragorne (Corchorusolitorius) die bekannteste. Auch die japanische Gehörnte Tetragorne (Corchoruscapsularis) ist Bestandteil vieler kulinarischer Zubereitungen. Sie zeichnet sich durch kleinere Blätter aus. Die Malaysische Gehörnte Tetragonie (Corchorusaestuans) ist für ihre medizinische Wirkung bekannt.

Tipps zum Anpflanzen der Gehörnten Tetragonia

Geeignet für Menschen ohne grünen Daumen, ist diese Pflanze einfach zu kultivieren. Sie liebt nährstoffreichen, durchlässigen Boden und einen Standort in voller Sonne oder im Halbschatten. Die Sorte kann direkt ins Freiland oder als Vorkultur gesät werden. Die Bakker-Experten raten Ihnen, Stecklinge oder im Gartencenter gekaufte Setzlinge zu pflanzen.

Die Gehörnte Tetragorne passt sich an fast alle Regionen an. Besonders beliebt ist sie in tropischen und subtropischen Gebieten. Die Bakker-Spezialisten empfehlen jedoch, sie in gemäßigten Regionen und unter den richtigen Bedingungen anzubauen. Diese Sorte wird häufig als Zimmerpflanze gepflanzt. Sie eignet sich hervorragend für die Kultur in Töpfen.

Pflege der Pflanze

Die Gehörnte Tetragonie ist leicht zu pflegen und erfordert keine langwierige Arbeit. Sie ist widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlinge. Die Pflanze ist sowohl für Gartenanfänger als auch für erfahrene Gärtner ideal. Sie wächst schnell und kann früh geerntet werden, nur wenige Wochen nach der Pflanzung. Die Bakker-Experten empfehlen, die Pflanze nicht zu häufig zu gießen. Dadurch wird verhindert, dass die Wurzeln verfaulen und der Spinat verdirbt.

Was Sie sonst noch wissen sollten

Neuseeländischer Spinat verbindet das Nützliche mit dem Angenehmen und ist sowohl ästhetisch als auch schmackhaft. Kultivieren Sie die Sorte im Topf, um Ihren Wohnräumen einen dekorativen Touch zu verleihen. Sein außergewöhnlicher Geschmack hilft, die Geschmacksknospen zu wecken. Neben der Verwendung in der Küche wird diese Art auch in anderen Bereichen genutzt. Aus ihren Fasern lassen sich Seile, Fischernetze und Taschen herstellen. Die Blätter werden in der Industrie verwendet, um natürliche Farben für Textilien herzustellen.