Das Pampasgras 'Evita' ist ein echter Hingucker und gilt als eines der schönsten Ziergräser. Seine weißen Rispen blühen bereits im ersten Jahr und sorgen für einen verspielten Effekt im Garten. Die Pflanze ist immergrün, aber nicht winterfest. Deshalb müssen Sie das Pampasgras im Winter vor niedrigen Temperaturen schützen.  
 
Die Blütenrispen blühen im Herbst. Gegen Ende des Winters können Sie das Pampasgras auf bis zu 30 cm über dem Boden stutzen. Das Pampasgras steht gerne an einem sonnigen Ort und verträgt Trockenheit. Bei anhaltender Trockenheit sollten Sie es unbedingt gießen.